Полезната целина

От дълги години в китайската медицина целината се използва за лечение на високо кръвно налягане заради полезния за сърцето фитохимикал, наречен фталид (phthalide). Известно е, че този зеленчук отпуска стените на съдовете и по този начин улеснява притока на кръв.



Хората често подценяват хранителните качества на целината, защото съдържа много вода. Но целината предпазва съдовете от втвърдяване. Учените са установили, че консумирането на 4 стръка целина на ден сваля кръвното налягане с 12-14%.



Целината сваля кръвното. Снимка: www.sxc.hu.



Джони Боудън, автор на книгата 150-те най-полезни храни, твърди, че ниско калоричните зелени стъбла на целината са истинско хранително богатство. Тъй като този зеленчук е много устойчив на замърсяването, Боудън съветва да се включи целината в менюто.



Използвайте я като подправка за супи, салати, гарнитури и дори може да я слагате в сандвичи, препоръчва health.bg.



Share











Още: Храни, които не подозираме колко са полезни;

- Полезни храни за имунитет;

- Храни срещу лош дъх;

- Храни, които свалят кръвното;

- Храни за творческа дейност;

- Храни за добро зрение;

- Храни за женски хормони;

- Храни, които най пречат на отслабването при жените;

- Храни, богати на антиоксиданти;

- Богати на вода храни за здраве и красива кожа;

- Полезни храни за мозъка;

- Полезни храни срещу грип.



Няма добавени коментари!

ДОБАВИ КОМЕНТАР

Заглавие:

Коментар:

Код*:			Ако си човек, а не робот, въведи посочения код, за да изпратиш коментара си успешно.